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黑木耳的功效與作用 木耳千萬別和它同食

  在我們日常生活中,黑木耳 是比較常見的一種食物,它的營養價值是非常的高的,有許多人都喜歡吃它,那么大家知道黑木耳的功效與作用有哪些嗎?木耳怎么做好吃呢?木耳不能和什么一起吃呢?感興趣的朋友請看下文吧。

  黑木耳的功效與作用

  增強免疫力

  黑木耳中含有豐富的多糖體,這種物質對人體的免疫機能產生一定的促進作用,并能激活吞噬細胞的活性,對于提高人體免疫力產生極好的效果。

  緩解便秘

  黑木耳素有“腸道清道夫”的美稱,對于患有便秘的人群,飲食中適量吃點黑木耳能得到不錯的調節。因為在黑木耳中含有大量的膳食纖維,其進入腸道中能促進腸胃進行蠕動,起到潤腸利便的效果。

  防止心腦血管疾病

防止心腦血管疾病

  黑木耳中含有維生素K及鈣質等營養素,進入血液中能有效抑制血液凝結,防止血塊的產生。另外,還對血管產生一定的軟化作用,使得氣血流通更加順暢,從而大大降低心腦血管疾病產生的幾率。

  延緩衰老

  在黑木耳中含有豐富的鐵質元素,這種物質是補血的主要成分,只有人體氣血充盈,才能利于肌膚的健康生長。另外,常吃黑木耳還能有效清除肌膚代謝所產生的自由基,對于美容護膚、延緩衰老發揮重要作用。

  塑身減肥

  黑木耳中含有豐富的果膠物質,這種物質進入腸道中遇水會快速膨脹,從而增強人體的飽腹之感,另外膠質還會對胃壁上的絨毛產生一定的吸附作用,進而有效減少人體對油脂及膽固醇的吸收。

  降血糖

黑木耳中所含的膳食纖維成分比較豐富,且多為可溶性的纖維,這種膳食纖維進入血液中能減緩人體對糖類物質的吸收,從而對血糖產生不錯的調節作用

  黑木耳中所含的膳食纖維成分比較豐富,且多為可溶性的纖維,這種膳食纖維進入血液中能減緩人體對糖類物質的吸收,從而對血糖產生不錯的調節作用,對于一些血糖偏高的人群,吃點黑木耳是降血糖的食療佳選!

  預防心腦血管疾病

  黑木耳含有維生素K和豐富的鈣、鎂等礦物質,能減少血液凝塊,預防血栓等癥的發生,有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。

  木耳怎么做好吃

  1、金針菜炒木耳

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